Améliorer ses compétences de gouvernante
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Formation créée le 20/01/2020. Dernière mise à jour le 02/06/2022.
Version du programme : 1
Programme de la formation
La maîtresse de maison assume dans une structure d'hébergement ou unité de vie, une fonction polyvalente dans l'organisation quotidienne du cadre de vie : entretien des locaux, cuisine, lingerie, tâches ménagères, tâches de gestion simples. Sa mission s'effectue en lien avec l'équipe éducative : elle contribue à l'accompagnement de l'usager dans les actes de la vie quotidienne. Cette formation permettra aux stagiaires de mieux appréhender le rôle de maitresse de maison afin d’en réaliser les missions.
Objectifs de la formation
- Repérer les différentes activités et les missions propres en regards de l’accompagnement personnalisés des personnes accueillies
- Organiser son intervention dans le respect de règlementation et des normes, la loi de 2002-2, HACCP, RABC, et des recommandations de bonnes pratiques professionnelles de l’ANESM.
- Travailler en équipe pluridisciplinaire,
- Fédérer et encadrer les équipes
- Être capable d’assurer la sécurité des usagers dans l’organisation du cadre de vie
Profil des bénéficiaires
Pour qui
- Aide-soignant.e
- Infirmier.e diplômé.e d'Etat
Prérequis
- Réaliser des missions de gouvernante
Contenu de la formation
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JOUR 1 Introduction (durée approximative : 30min)
- Présentation de la formation
- Présentation des participants (tour de table)
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Etape 1 : Définition de la mission de gouvernante (durée approximative : 3h)
- Responsabilités et fonctions La maîtresse de maison Organisation et gestion de la vie quotidienne L’entretien et le rangement
- Respect des contrôles bio nettoyage du (parties communes, chambres des résidents…)
- Embellissement de l’unité de vie en collaboration avec l’équipe d’accompagnement socio-éducative et les résidents de chacune des unités.
- Repérage des travaux à effectuer en collaboration avec les résidents et le chargé d’entretien des locaux,
- Contour de la mission autour du repas : et relai des accompagnants pour l’aide au repas Accompagnement à la collecte et au transfert du linge et à son entretien.
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Etape 2 : Organisation de l’intervention : méthode QQQOCP (durée approximative : 1h)
- Présentation de la méthode
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Etape 3 : La maîtresse de maison comme un repère au cœur de la vie de l’établissement (durée approximative : 2h30)
- Un rôle de proximité important pour le résident,
- Un accompagnement au projet personnalisé, facilité par une bonne connaissance de l’environnement des résidents
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JOUR 2 Etape 4 : Son rôle dans la stimulation de l’autonomie de la personne accompagnée (durée approximative : 2h)
- Informer : premier support à l’autonomie de la personne accompagnée
- Évaluer le risque à travailler entre marge d’autonomie et respect des règles de sécurité
- Prendre en compte le rythme de la personne accompagnée et l’ensemble de ses besoins
- Accompagner par la parole la réflexion
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Etape 5 : Sa posture professionnelle et son rôle dans l’accueil du résident au quotidien (durée approximative : 2h)
- Accompagner l’usager et respecter sa singularité.
- Le respect des droits de la personne accueillie, et notion de projet personnalisé.
- La personnalisation de l’accompagnement pour en faciliter l’acceptation par le résident.
- Un aller-retour permanent entre penser et agir.
- Une démarche éducative en recherche continue d’adaptation à une situation donnée.
- Une manière d’être professionnelle au-delà d’une série d’actes.
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Etape 6 : Les contours et les limites de l’intervention, en lien avec les missions, la contractualisation, et le projet personnalisé du résident, pour son bien-être et sa sécurité. (durée approximative : 1h30)
- Effectuer en utilisant une communication positive, un rappel de la mission si nécessaire sans glisser dans un excès de rigidité, pour la sécurité de la personne accueillie.
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Etape 7 : La communication et à l’articulation avec l’équipe socio-éducative et l’équipe pluri professionnelle (durée approximative : 1h30)
- Savoir transmettre dans le principe de continuité de la prise en charge.
- La discrétion et le secret professionnel (lois du 13 07 1983 (article 26), code pénal (article 226.13).
- Savoir alerter, le bien-être et la sécurité de la personne accompagnée n’est plus garanti.
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JOUR 3 Etape 8 : Hôtellerie hospitalière : généralités (durée approximative : 2h)
- Notions de microbiologie
- Flore de l’homme et de l’environnement
- Les différentes sources de contamination
- Chaîne infectante
- Infections nosocomiales et associées aux soins
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Etape 9 : Principe de base (durée approximative : 1h30)
- Hygiène des personnes
- Hygiène générale
- Tenue de base
- Hygiène des mains: lavage simple ; friction hydro alcoolique ; indications et méthodes
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Etape 10 : Précautions standard (durée approximative : 1h30)
- Définition
- Descriptions des précautions
- Conduite à tenir en cas d’Accident à Exposition au Sang et liquides biologiques
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Etape 11 : Hygiène des locaux (durée approximative : 2h)
- Principes généraux et obligations
- Rappel des différentes techniques de nettoyage
- Plan de nettoyage
- Traçabilités
- Contrôles/Audits
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JOUR 4 Etape 12 : Hygiène du linge (durée approximative : 1h30)
- Objectifs et dangers
- Circuits du linge propre et sale
- Bonnes pratiques pour les opérations réalisées
- Production linge sale
- Stockage et enlèvement du linge sale
- Réception et stockage linge propre
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Etape 13 : Hygiène alimentaire (durée approximative : 2h)
- Dans le cadre du service repas
- Dans le cadre du débarrassage
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Etape 14 : Conduite à tenir en cas d’infections (durée approximative : 2h)
- Type de précautions (contact/gouttelettes/air)
- Indications
- Préventions des épidémies dans les unités (grippe/gale/gastro-entérite)
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Conclusion (durée approximative : 1h30)
- Temps de réflexion ciblé pour chaque participant permettant d’identifier ses propres actions d’amélioration au sein de ses pratiques professionnelles
Équipe pédagogique
L'équipe pédagogique est pilotée par Karine BONET, Directrice Générale du CEPFOR accompagnée Emmanuel FOURQUET, assistant pédagogique. Notre CFA et organisme de formation est doté d'une référente handicap, Sabine ZANATTA que vous pouvez mobiliser pour aménager votre parcours.
Suivi de l'exécution et évaluation des résultats
- Feuilles de présence.
- Questions orales ou écrites (QCM).
- Mises en situation.
- Formulaires d'évaluation de la formation.
Ressources techniques et pédagogiques
- Accueil des stagiaires dans une salle dédiée à la formation.
- Documents supports de formation projetés.
- Exposés théoriques
- Etude de cas concrets
- Quiz en salle
- Mise à disposition en ligne de documents supports à la suite de la formation.
Qualité et satisfaction
Indicateurs de satisfaction et de suivi de la performance
Modalités de certification
Résultats attendus à l'issue de la formation
- Validation des acquis et compétences
Modalité d'obtention
- Délivrance de certificat de réalisation
Capacité d'accueil
Entre 4 et 12 apprenants
Accessibilité
CEPFOR dispose d'une référente handicap que vous pouvez mobiliser pour adapter votre parcours.